DKI Jakarta – Siapa yang tersebut tidaklah mengetahui dengan Mie Gacoan? Salah satu restoran warabala yang tersebut didirikan sejak tahun 2016 itu sekarang sangat populer ke media sosial karena rasa yang disebut enak dengan tarif terjangkau.
Kendati demikian, popularitas Mie Gacoan berbanding lurus dengan panjangnya antrean pada waktu memesan ke gerai secara langsung. Untuk itu, tiada ada salahnya jikalau Anda mencoba meracik sendiri Mie Gacoan di rumah dengan persiapan yang digunakan mudah berikut ini:
1. Alat-Alat yang dimaksud Diperlukan
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Piring
• Chopper
• Pisau
• Kompor
2. Bahan-bahan utama
• 2 Bungkus mie telur
• Daging ayam 350 gram
• 5 buah cabai rawit (bisa ditambah serta dikurangi sesuai selera)
• Kaldu jamur secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Sosis secukupnya (opsional)
• Pangsit goreng
• Bawang goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
3. Cara menciptakan Mie Gacoan
• Pertama, siapkan semua peralatan juga substansi yang digunakan sudah ada disediakan lalu sesuai kebutuhan
• Cuci bersih potongan daging ayam dengan air, yang tersebut dipergunakan sebagai topping pada mie
• Siapkan panci kemudian masukkan air ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan daging ayam yang sudah ada bersih ke pada panci air mendidih. Tunggu hingga air menyusut hingga daging ayam terlihat matang
• Tiriskan potongan daging ayam yang mana sudah ada direbus hingga kering
• Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper lalu pindahkan ke wadah lainnya
• Masukkan mie pada di rebusan air selama 3 menit atau menyesuaikan tingkat kematangam sesuai selera, sesudah itu tiriskan
• Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, juga garam bisa saja menggunakan dengan chopper
• Tumis bumbu halus yang dimaksud berikutnya masukkan kaldu jamur, lada, mie, kecap manis kemudian daging ayam cincang, aduk hingga merata
• Langkah terakhir, apabila sudah ada masak hidangkan mie yang dimaksud ke wadah piring, kemudian taburi dengan bawang goreng, potongan bawang daun, pangsit goreng, dan juga sosis.
Artikel ini disadur dari Resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah membuatnya
